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01
中文名称:茶黄素
英文名称:Theaflavins
化学式:C29H24O12
分子量:516.5
CAS登录号:4670-05-7
主要因素:茶黄素(TF)、茶黄素-3-没食子酸酯(TF-3-G)、茶黄素-3,3-双没食子酸酯(TFDG)
品级:一等品
物理特征:熔点在237-240℃,易溶于水、乙酸乙酯、正丁醇等,呈弱酸性。检测要领:UV
应用领域:医药中心体、功效性膳食增补剂、功效性饮料、日化用品、食物添加剂
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02
中文名称:茶黄素
英文名称:Theaflavins
化学式:C29H24O12
分子量:516.5
CAS登录号:4670-05-7
主要因素:茶黄素(TF)、茶黄素-3-没食子酸酯(TF-3-G)、茶黄素-3,3-双没食子酸酯(TFDG)
品级:一等品
物理特征:熔点在237-240℃,易溶于水、乙酸乙酯、正丁醇等,呈弱酸性。检测要领:UV
应用领域:医药中心体、功效性膳食增补剂、功效性饮料、日化用品、食物添加剂
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03
中文名称:茶黄素
英文名称:Theaflavins
化学式:C29H24O12
分子量:516.5
CAS登录号:4670-05-7
主要因素:茶黄素(TF)、茶黄素-3-没食子酸酯(TF-3-G)、茶黄素-3,3-双没食子酸酯(TFDG)
品级:一等品
物理特征:熔点在237-240℃,易溶于水、乙酸乙酯、正丁醇等,呈弱酸性。检测要领:UV
应用领域:医药中心体、功效性膳食增补剂、功效性饮料、日化用品、食物添加剂
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04
中文名称:茶黄素
英文名称:Theaflavins
化学式:C29H24O12
分子量:516.5
CAS登录号:4670-05-7
主要因素:茶黄素(TF)、茶黄素-3-没食子酸酯(TF-3-G)、茶黄素-3,3-双没食子酸酯(TFDG)
品级:一等品
物理特征:熔点在237-240℃,易溶于水、乙酸乙酯、正丁醇等,呈弱酸性。检测要领:UV
应用领域:医药中心体、功效性膳食增补剂、功效性饮料、日化用品、食物添加剂
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05
英文名称:Tea Polyphenols
别称:茶鞣质、茶单宁
化学式:C17H19N30
分子量:281.36
CAS登录号:84650-60-2
EINECS登录号:200-053-1
因素:黄烷醇类、花色苷类、黄酮类
品级:一等品
清静性评价:无毒
溶剂残留标准:USP-467,EP-8.0
稳固性:PH4-8稳固,250℃左右的情形中,1.5个小时内均能坚持稳固,在三价铁离子下易剖析
性子:易溶于温水(40℃一80℃)及有机溶液,味苦涩
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